Bakan Yumaklı Duyurdu: Ramazan Öncesi Gıda Denetimleri Sıkılaştırılıyor

ANKARA / TEKHA

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yaklaşan Ramazan ayı öncesinde vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla ülke genelinde gıda denetimlerinin artırıldığını açıkladı. Unlu mamullerden et ve süt ürünlerine kadar geniş bir yelpazede gerçekleştirilecek denetimlerde, kurallara uymayan işletmelere taviz verilmeyecek.

Eş Zamanlı ve Kapsamlı Denetim Seferberliği

Sosyal medya hesabı üzerinden açıklamalarda bulunan Bakan Yumaklı, denetimlerin tüm gıda zincirini kapsayacağını belirtti. Bakan Yumaklı, “Ramazan ayı öncesinde gıda denetimlerimizi artırıyoruz. Vatandaşlarımızın güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi için un ve unlu ürünler, ekmek, pasta ve tatlılar, et ve süt ürünleri ile yumurta başta olmak üzere tüm gıdalar, ekiplerimiz tarafından daha sık denetlenecek. Gıda üreten, depolayan, dağıtan ve satan tüm işletmeler İl ve İlçe Müdürlüklerimiz tarafından eş zamanlı olarak kontrol edilecek. Marketler, fırınlar, pastaneler ve toplu tüketim yerleri de bu kapsamda denetlenecek” dedi.

Hijyen ve Etiket Kontrolü Ön Planda

Denetimlerin içeriğine dair detayları paylaşan Yumaklı, Ticaret Bakanlığı ekipleriyle koordineli bir çalışma yürütüleceğini vurguladı. Bakan Yumaklı, süreci şu sözlerle aktardı: “Denetimlerde hijyen, saklama koşulları, son kullanma tarihleri ve ürün kayıtları, Ticaret Bakanlığı ekiplerimizle birlikte eş zamanlı olarak kapsamlı şekilde incelenecek. Kurallara uymayan işletmelere gerekli cezalar uygulanacak. Ramazan ayı öncesi ve süresince sofralarımıza gelen tüm ürünlerin güvenilir ve mevzuata uygun olması için çalışmalarımız devam edecek.”